Зимний сыр дорого не пахнет |
| 2006-01-24 14:28:11 Вчера Россия и Украина провели переговоры о снятии запрета на ввоз в нашу страну мясной и молочной продукции. Но вопрос остался открытым - вето сохраняется.
Накануне этой встречи по телефону проблему обсудили руководитель Россельхознадзора Сергей Данкверт и председатель госдепартамента ветеринарной медицины Украины Иван Бисюк. "Украинская сторона, - сказал позже Данкверт, - предложила максимально быстро решить все вопросы. Но, к сожалению, мы вынуждены констатировать, что обстановка на границе не улучшилась, даже после введения запрета, с 20 января никаких реальных мер принято не было". И привел примеры нарушений, которые за последние месяцы, по его словам, приняли систематический характер.
Так, по данным Россельхознадзора, 24 декабря на станции Брянск-Орловский было выгружено 420 кг молочной продукции без сопроводительных документов. В январе на этой же станции в поезде под сиденьями пассажиров, в туалетах и воздуховодах было обнаружено 250 кг мяса птицы неизвестного происхождения без сопроводительных документов. На переходе Новые Юрковичи и Погар были запрещены 17 партий сыра весом 356 тонн без даты выработки и сроков хранения продукта. На этом же переходе были возвращены две машины с 38 тоннами недозревшего сыра.
Однако Украина, судя по всему, горит желанием решить все мясомолочные проблемы с Россией. Но понятно, что произойдет это не вдруг. Как отреагирует на это российский рынок? С таким вопросом корреспондент "РГ" обратился к исполнительному директору Молочного союза России Владимиру Лабинову:
- Из Украины мы в основном завозим сыр и масло. Сухого молока и сгущенки намного меньше, поэтому следует говорить о первых двух продуктах. А вернее даже, о сыре. Потому что масло, которое нам поставляет эта страна, - вовсе не масло. В нем растительных жиров столько, что мы уже давно говорим, что на это нельзя закрывать глаза и призвать украинцев к порядку в исполнении российских требований к продуктам питания. Так что отказ от этого продукта россиянам грозит лишь тем, что к ним на стол перестанет поступать масло с низким содержанием животного жира.
Что же касается сыра, то по сравнению с 600 тысячами тонн, которые за год съедает Россия, украинский импорт (75-80 тысяч тонн) составляет лишь 12 процентов. Тоже потеря небольшая. Правда, они из дешевого ассортимента - 90-110 рублей за килограмм. И потому появилось опасение, что малообеспеченные граждане могут испытать их недостаток. Но, во-первых, россияне уже в основном стали покупать сыры средней стоимости - от 150 до 200 рублей за килограмм. А во-вторых, запаса на предприятиях вполне хватит на все время, которое понадобится для решения проблем. Дело в том, что сыры в основном варятся и заготавливаются в летний период, когда молока много. И сейчас мы в магазинах покупаем то, что было приготовлено впрок. Поэтому на ценах в российских магазинах молочный конфликт наших стран не скажется.
|