Вино просочилось сквозь запреты |
| 2006-04-18 18:02:16 В понедельник президент Владимир Путин впервые за месяц винных войн сказал свое веское слово. Он усомнился в адекватности мер Роспотребнадзора, полностью запретившего ввоз и реализацию грузинских и молдавских вин. Интерес главы государства, которого так долго ждали делегации из опальных стран, может несколько ускорить решение алкогольного кризиса. Впрочем, многие продавцы вина вообще решили "не замечать" винных войн. И пока политики ссорятся, они продолжают торговать запрещенной продукцией.
Поставщики вина из Грузии и Молдавии признаются, что некоторые рестораны и сетевые универсамы продолжают брать продукцию на реализацию на свой страх и риск. Правда, почему-то они уверены, что все законные основания у них есть. Как рассказал "Известиям" глава одной из крупнейших компаний, поставляющих грузинское вино, после приостановления действия санитарных сертификатов на грузинское вино они уже 4 раза проверили качество своей продукции. "Сначала свою проверку провело московское городское подразделение Роспотребнадзора, затем областное. В последнем случае нам на руки было выдано положительное заключение о качестве вина", - сказал собеседник и оговорился, что санитарному врачу грозит увольнение.
Многие столичные торговые организации и учреждения питания также проигнорировали запрет главного санитарного врача, но применили "военную" хитрость. Например, в одном супермаркете на Ленинском проспекте прикинулись, что совершенно не знают политической географии. И теперь на ценниках с грузинским вином в качестве страны производителя указывается Абхазия. А "стекляшки" на окраинах просто выставляют запрещенную продукцию ближе к ночи, когда проверяющие Роспотребнадзора уже спят. Есть и смельчаки, которые даже не собираются прикрываться ничего не значащими справками и торгуют вином среди бела дня. "Это политика виновата, а не качество, - уверен хозяин грузинского ресторана, расположенного около станции метро "Кропоткинская". - Я как вином торговал, так и торгую, никаких запрещающих бумажек мне лично никто не показывал, а слухам я не верю".
Правда, большинство ресторанов и магазинов все же вняло указанию "все убрать".
Теперь шашлыки и лобио в большинстве грузинских заведений предлагают запивать французскими и итальянскими аналогами "Хванчкары" и "Мукузани". "С введением запрета посетителей у нас заметно поубавилось, - посетовала менеджер популярного ресторана "Багратиони". - Но отсутствие грузинского вина имеет большое значение скорее для русских посетителей. Грузины пьют здесь французские и итальянские вина, им на родине своих хватает". А вот россиянам, желающим почувствовать национальный колорит, попробовать их теперь негде.
Поэтому грузинские рестораны "Алаверды" вообще отказались от винных карт. "А вы можете себе представить грузинский ресторан без грузинского вина? - вопрошает директор этих ресторанов. - Об ущербе, который мы несем, и о доле выручки от продажи вина я вам не скажу, это коммерческая тайна. Но мы принципиально не стали заменять грузинские вина продукцией из других стран. Наши посетители могут заказать любые крепкие алкогольные напитки, но только не вино".
Варвара Агламишьян, Галина Паперная
|